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九久醇義麵坊

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  • 餐飲美食

餐飲美食

  • 九久醇義麵坊

隱藏在北港巷弄銀行裡的義麵坊...

「九久醇義麵坊」新鮮食材 X 獨門醬料 挑 ‧ 逗‧ 味 ‧ 蕾 ‧


 

運用在地食材編織美味
Bon Appetit !

來北港有吃又住又有得玩,在我們這裡享用主餐之前,先來一份香味濃郁的南瓜湯,當天現煮的南瓜湯,可是完完整整使用整顆南瓜下去熬煮,和外面用南瓜粉以及香料的湯品可不同,在口中散發香甜的南瓜,清爽的滋味令人著迷,還能吃到南瓜的纖維絲呢...


 

關於九久醇

基於老闆對於料理的熱愛,「九久醇」採用雲林在地食材,並嚴選澳洲進口海鮮,經由急速冷凍的方式鎖住食材的鮮甜;為了呈現食材的原味,老闆於烹調過程不添加人工香料,讓您享用餐點時彷彿場揚於大自然!

P

Pure 純粹原味

 D

Delicious  香醇入味

F

Fresh 新鮮滋味


 

 

茄汁 Tomato Sauce

採用新鮮的番茄及洋蔥,能出蔬果自然的鮮甜滋味,清爽無負擔;經烹調後的番茄更能釋放出滿滿的茄紅素來對抗老化細胞!花椰菜與大塊香嫩雞肉搭配天衣無縫,加上使用急速冷凍技術鎖住花枝的鮮味及Q彈感,回甘的滋味久久不散,獻給喜愛海鮮的您!

奶油 Cream Sauce

使用香醇牛奶熬煮成清爽的白醬,讓您在不知不覺中一口接著一口,吃完後齒間還留有奶香的餘韻!

青醬 Pesto Sauce

以羅勒、大蒜及橄欖油熬製而成,味道濃郁,喜愛較重一點口味的您,青醬絕對是個好選擇!

橄欖油清炒 Olive oil Sauteed

一同品嘗料理的初心,看似平凡無華,但香氣會完整被橄欖油吸收,緊緊包覆每一根彈跳的麵條,香氣四溢,相容你我的味蕾,健康而清爽。

燉飯 Ristto

米粒吸飽了高湯的精懷,最基本的搭配,最有最道地的美味,想品嘗義式料理的基礎嗎?就決定是這道菜了!

*每日限量供應

沙拉 Salad

豐富新鮮的水果、清新爽快的水果甜味淋上酸酸甜甜油醋醬汁,酸甜口感勾起食欲,輕盈一夏!

 

溫潤又香濃的奶茶,搭配小點心就能擁有一個完美的午後

採用頂級莊園咖啡豆,苦中帶著林木的清香

選用在地南瓜以細火慢慢熬煮帶出南瓜濃濃的自然香甜

一樓大廳空間敞明亮,舒服座位上等著大廚大展廚藝直播美味料理


 

不想錯過更多美味的餐點!

 
點我看更多

 

PASTA 九久醇義麵坊

雲林縣北港鎮公民路37號 Peikang, T'Ai-Wan, Taiwan
 
營業時間:中午11:00-14:00 晚上17:00-20:00

05-7826727 / 0932-587227

 

Our clientsall of them are satisfied

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雲林北港好住背包客棧 / 雲林縣北港鎮光明路20號 / 訂房專線:05-7832665 / 聯絡時間:早上九點至晚上九點 / Line ID:057832665
雲林北港好住民宿 / 雲林縣北港鎮公民路37號 / 訂房專線:05-7826727 / 聯絡時間:早上九點至晚上九點 /
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雲林北港好住背包客棧
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雲林北港好住民宿
雲林縣北港鎮公民路37號
訂房專線:0932-587227、
05-7826727 劉小姐
聯絡時間:早上九點至晚上九點
Email:manah1957@gmail.com
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